Fingerfood 9
Burnt Ends vom Beef Brisket. Vom Feinsten nur das Beste!.
Nachdem ich neulich schon das Edelstahlrost für den Weber Q 1000 getestet habe, fragte mich Matthias von Grillrost.com, ob ich weitere Ideen für Roste hätte. Und die hatte ich definitiv, denn was ich immer schon vermisst habe, ist eine Edelstahl-Version der Grillroste für den Weber Smokey Mountain. Genau diese bekam ich kurze Zeit darauf, so dass es nun an der Zeit war, sie mit Burnt Ends von einem schönen US-Beef Brisket einzuweihen …
BBQUE Chicken Nuggets
Chicken Nuggets sind schnelles und leckeres Fingerfood, das man auch einfach im Kugelgrill zubereiten kann. Mit der passenden BBQ-Soße und leicht geräuchert ein Hit für jung und alt ?
Überbackener Nacho-Salat. Aus der Gusseisen-Pfanne.
Auf einer Feier gab es neulich Nacho-Salat, was mich auf die Idee für dieses Rezept brachte: Die Chili-Ernte nähert sich nun dem Ende, frische Jalapeño habe ich mehr als genug und so erschien mir eine scharfe, überbackene Variante des Nacho-Salats als logische Konsequenz!
Jalapeño Poppers. Gefüllte Chili-Schoten mit Bacon-Mantel.
Ein Fingerfood-Rezept für alle Scharfschmecker und Chili-Liebhaber: Jalapeño Poppers schmecken fantastisch und eignen sich prima als Beilage zum Grillen. Bei der Füllung der Chili-Schoten kann man sich nach Belieben austoben - hier mal eine Variante, die ich von einem Freund empfohlen bekommen habe. Danke an Stefan für das Rezept!
Bacon-Bratwurst Spieße. Leckeres BBQ-Fingerfood.
Hier mal ein Rezept aus der Kategorie "schnell, einfach und lecker": Bacon-Bratwurst Spieße sind ratzfatz gemacht und schmecken Kindern und Erwachsenen. Anschließend glasiert oder mit Käse überbacken sind sie ein super Fingerfood und Starter für jede Grillparty.