Weber Q 1000 7

Man sagt "Burger gehen immer" – aber zum Frühstück? Das klingt leicht pervers! Sollte dir dennoch mal danach sein, dann bringt dich dieser Frühstücksburger schnell wieder nach vorn! Somit auch perfekt für ein Katerfrühstück geeignet. 😜

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Mit diesem Rezept stelle ich euch ein neues Spielzeug vor: Die Weber Q 1000 Grillplatte von Grillrost.com. Damit lässt sich auf dem kleinen Gasgrill prima Steak grillen; wie zum Beispiel dieses schöne Dry Aged Côte de Boeuf – oder auf deutsch: trockengereiftes Ochsenkotelett.

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Meinen Weber Q 1000 habe ich direkt nach dem Kauf auf den Betrieb mit Gasflasche umgerüstet. Wenn man ihn in den Urlaub mitnehmen möchte, kann man einfach den ursprünglichen Schlauch wieder anbauen, um den Weber Q 1000 wieder mit Gaskartuschen zu nutzen. Hier erfährst du, welche günstigen Gaskartuschen es für den Q 1000 gibt.

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Vor ein paar Wochen bekam ich von Grillrost.com einen Edelstahlrost für meinen Weber Q 1000 zur Verfügung gestellt. Der Probelauf des neuen Grillrosts bot eine gute Gelegenheit, um ein Flanksteak zu grillen. In diesem Beitrag gibt es das Rezept für Flanksteak mit Grillgemüse, sowie ein paar Eindrücke zu dem Edelstahlrost …

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Der Weber Q 1000 ist klein, aber ein echtes Multitalent. Und so eignet er sich nicht nur hervorragend für Steaks und Burger, sondern funktioniert auch richtig gut zum Pizza backen. Hier ein kleiner Erfahrungsbericht inklusive Tipps dazu, wie man aus dem kleinen Gasgrill schnell einen prima Pizzaofen macht …

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Der Weber Q 1000 eignet sich von Haus aus nicht zum indirekt Grillen: Da er nur einen Brenner hat, der die gesamte Grillfläche befeuert, kann man mit ihm eigentlich nur direkt Grillen. Mit ein wenig Zubehör von IKEA lässt er sich jedoch auch für indirektes Grillen nutzen.

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Der Weber Q 1000 ist mein neuester (und vorerst letzter) Zuwachs in der Grillfamilie. Ein idealer Begleiter für den Urlaub und die perfekte Burger- und Steakmaschine - auch für das schnelle Grillen nach Feierabend. Wenn man ihn stationär zu Hause betreibt, lohnt sich das Umrüsten des Q 1000 (bzw. 1200) auf eine große Gasflasche, so dass man nicht auf die kleinen, relativ teuren Gaskartuschen angewiesen ist.

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