Hast du dich schon mal gefragt, wie die Bratwurst in die Pelle kommt, was alles drin ist und was für verschiedene Sorten Bratwurst es gibt? Sieh’s dir hier an! Ich war zu Besuch in der Landschlachterei Gerwinat und wir stellten grobe Bratwurst nach Thüringer Art und gebrühte Hausmacher-Bratwurst her. Dabei sehen wir uns den Entstehungsprozess von vorne bis hinten an und Jörn Gerwinat erklärt, wie die Wurst in die Pelle kommt…

Wie kommt die Wurst in die Pelle?

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